炭火と酒 くろや 田町店

【炭烤牛舌】陳釀的深度和炭烤的香氣

2068日圓起（含稅）

精選牛舌，經過熟成處理，使其風味更加濃鬱。用木炭燒烤，可以使外皮呈現誘人的焦褐色，同時保持內部濕潤。這是一道口感奢華的菜餚，味道濃鬱，越嚼越香，還帶有淡淡的木炭香味。

【仙台關東煮】湯汁的餘韻悠長，與正餐、飲品都很搭。

200日元（含稅）〜

「仙台關東煮」使用清湯襯托食材的鮮美。蘿蔔、雞蛋和魚糜要用適當的火候和時間烹調，才能確保味道滲透到食材的每個角落。這是一道經典的日本料理，一年四季皆可享用，無論是佐餐還是佐酒。

【黑屋雞皮串】盡享精心製作帶來的極致香氣

1094日圓起（含稅）

每一塊肉都經過精心準備，在燒烤過程中嚴格控制火候，使味道逐漸濃鬱。去除多餘脂肪，既能獲得香味，又能確保彈性。木炭的香氣和果皮的濃鬱風味完美融合，成就了一款能提升任何飲酒場合檔次的烤串。

【牛舌精髓】盡享各式牛舌料理，更有無限暢飲可選

這道宴席套餐包含黑屋的特色厚切牛舌，旨在從多個角度展現牛舌的最佳風味，並融合時令創意日式料理。您可以盡情享用牛舌，還有5000日元到7000日元不等的無限暢飲套餐可供選擇。

【食材的真正價值】木炭能激發食材的風味和香氣。

木炭火特有的遠紅外線效應，使熱量能均勻地滲透到食材內部，鎖住風味。這種炭火燒烤技術可以去除多餘的脂肪，突顯食材的天然甜味和濃鬱口感，甚至能讓你享受到木炭的香氣，帶來五感盛宴。

牛舌蔥花涮涮鍋

2530日元(税込)

炭烤熟成牛舌

2068日圓(税込)

香煎牛舌

1078日圓(税込)

黑屋雞皮串（5串）

1,094日圓(税込)

炭烤月見肉丸配軟骨

748日元(税込)

什錦關東煮（10種）

2280日元(税込)

三種馬肉刺身

1738日元(税込)

芝麻琥珀魚

748日元(税込)

黑屋的牛舌料理

品嚐各種以不同技法烹調的牛舌菜餚，包括炭烤、涮涮鍋、炙烤和煮牛舌。

超過50種當地清酒

我們提供精心挑選的優質清酒，採用單人份包裝，方便您輕鬆享用。享用一杯與您的餐點相得益彰的奢華飲品。

在三田和田町舉辦宴會

我們提供多種套餐，價格從 6000 日元起，包含無限暢飲選項，特色菜包括我們的招牌牛舌和創意日式料理。

超過50種當地清酒

我們提供精心挑選的優質清酒，採用單人份包裝，方便您輕鬆享用。享用一杯與您的餐點相得益彰的奢華飲品。

【超過50種地方清酒】小瓶裝，一生難忘的味覺體驗

我們提供來自全國各地精心挑選的 50 多種當地清酒品牌，均為單人份包裝。我們有各種各樣的清酒，從濃鬱醇厚到果香四溢，您可以將同一道菜與不同的清酒搭配，享受不同的風味。也推薦給初次品嚐清酒的人。

【暢飲（單點）】非常適合下班後小酌一杯或與朋友聚會。

我們提供「2小時暢飲」套餐，起價1980日元，您可以根據當天的心情選擇菜餚。我們提供一系列適合佐餐的飲品，包括生啤酒、高球雞尾酒和酸味雞尾酒，因此無論是小酌一杯還是盛大的飲酒派對，我們都能滿足您的需求。

【私人店】推薦給多人聚會

我們為小型至大型團體提供私人房間。我們也承辦最多 80 人的私人宴會，請隨時與我們聯繫。我們也提供超值優惠券，對於負責舉辦多人宴會的組織者來說是必看的。

【午餐宴會】營業時間外也歡迎預訂。

宴會套餐 3,500 日圓起，含 2.5 小時無限暢飲。從最適合宴會的標準菜單到我們引以為傲的特色菜餚，即使是第一次光臨本店的客人也可以選擇此套餐。從開胃菜到甜點，我們準備了一系列可以滿足您需求的菜餚。