炭火と酒 くろや 田町店

[숯불구이 소탄] 숙성이 가져오는 깊이, 숯불이 그리는 고소함

2,068엔(부가세 포함)~

엄선한 쇠고기를 숙성시켜 맛을 응축.숯불로 구워내는 것으로, 밖은 향기로운 구운 눈을 감싸면서, 안은 촉촉한 식감으로 유지합니다.씹을 정도로 퍼지는 감칠맛과 숯의 향기가 겹치는 호화스러운 일품입니다.

[센다이풍 오뎅] 퍼지는 국물의 여운, 식사에도 술자리에도 붙어

200 엔 (세금 포함) ~

맑은 국물로 재료의 맛을 돋보이게하는 "센다이 풍 오뎅".무와 계란, 반죽은 시간과 불 가감을 확인하고 심까지 차분히 맛을 포함시킵니다.식사에도 술자리에도 사계절을 통해 즐길 수 있는 일본의 왕도입니다.

[쿠로야의 닭가죽 꼬치] 수고를 거듭해 뛰어오르는 고소함의 극도를 만끽

1,094엔(부가세 포함)~

하나하나 정성스럽게 넣어 구이 공정에서는 화가감을 확인하면서 단계적으로 맛을 응축.여분의 지방을 떨어뜨리고 고소함과 탄력을 양립시켰습니다.숯의 향기와 가죽의 감칠맛이 수중에도 겹쳐 술자리를 격상하는 꼬치구이입니다.

[소탕의 진수] 음료 무제한으로 즐기는 다채로운 소탕 요리

구로야 명물 두껍게 썬 쇠고기 탕을 비롯해, 쇠고기라고 하는 소재를 다각적으로 끌어내는 구성에, 계절의 창작 일식을 섞은 연회 코스.5000 엔에서 7000 엔의 음료 무제한으로 소 탄을 마음껏 즐길 수 있습니다.

[소재의 진가] 숯이 서랍, 향기까지 즐거운 숯불구이

숯불 특유의 원적외선 효과에 의해, 소재의 내부까지 균일하게 열을 통과시켜, 맛을 갇을 수 있습니다.여분의 지방을 떨어뜨리면서 소재 본래의 단맛과 감칠맛을 두드러지게 해, 숯의 향기까지 맛보는, 오감으로 즐길 수 있는 숯불구이입니다.

쇠고기 葱 샤브샤브

2530 엔(税込)

숯불구이 숙성소탄

2068 엔(税込)

쇠고기 타타키

1078 엔(税込)

구로야의 닭 카와꼬치 5개

1094엔(税込)

숯불 구이 연골이 들어간 달을 보자.

748 엔(税込)

오뎅 모듬 10종

2280 엔(税込)

말 찌르기 3점 모듬

1738 엔(税込)

참깨 캄파치

748 엔(税込)

구로야의 쇠고기 요리

숯불구이, 샤브샤브, 타타키, 유케 등, 다채로운 기법으로 완성하는, 쇠고기 다진 일품을 즐겨 주세요.

50종 이상의 유명 상점 술

골라낸 명주를 부담없이 맛볼 수 있는 음료 크기로 준비.요리에 다가가는 호화로운 일헌을 즐겨 주세요.

미타・타마치에서의 연회에

저희 가게 자랑의 소탕, 창작 일식을 듬뿍 이용한 음료 무제한 코스를 6000엔부터 다수 준비하고 있습니다.

50종 이상의 유명 상점 술

골라낸 명주를 부담없이 맛볼 수 있는 음료 크기로 준비.요리에 다가가는 호화로운 일헌을 즐겨 주세요.

[50종 이상의 토속주] 작은 병에 담은 1기 1회 맛

전국 각지에서 엄선한 종목 술을 50종 이상, 마시기 크기로 준비.입, 향기, 과일 계까지 폭넓게 갖추어져, 같은 요리에서도 술을 바꾸어 맛의 표정을 즐길 수 있습니다.일본주 초보자에게도 추천입니다.

[단품 음료 무제한] 귀가의 한잔, 친구와의 술집에

그날의 기분으로 요리를 선택할 수 있는 「단품 2시간 음료 무제한」을 1980엔부터 준비.생맥주를 비롯해 하이볼이나 사워 등 식사에 맞추기 쉬운 음료를 갖추어 가볍게 한잔부터 확실히 마시기까지 대응합니다.

[가게 전세] 대인원수로 연회에도 추천

소인수~단체님까지 이용하실 수 있는 개인실석을 완비하고 있습니다.연회는 최대 80분까지의 점포 전세 연회도 받고 있으므로 부담없이 문의해 주세요.대인원님의 연회를 맡은 간사님께 필견의 유익한 쿠폰도 준비하고 있습니다.

[낮 연회] 영업 시간 외 예약도 환영합니다

연회 코스는 2.5시간 음료 무제한 3500엔~ 준비하고 있습니다.연회에 최적인 단골 메뉴에서 자랑의 일품 요리까지 붙은 당점을 처음으로 이용하시는 분들에게도 추천 플랜입니다.전채에서 디저트까지 만족하실 라인업입니다.